栄養課では、ケアハウスや特養の入居者の方、家から来られるデイサービス、ショートステイをご利用の方、さらには家におられるお年寄りのもとへ届ける配食弁当まで、すべての食事を1つの厨房で調理、提供しています。
食中毒を防ぐための衛生管理のもと、「噛む」「飲み込む」など食べる機能の低下したご利用者様でも安全に食べられる食事形態の展開にも力を入れています。
何より、皆さまに延寿の食事は美味しいね、と楽しみにしていただけるよう、厨房スタッフとともに365日 朝昼晩、いつでもフル回転で頑張っています！！！
平成29年お正月のある日の食事
うなぎ、かに、いくらと大奮発したちらし寿司
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